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Systèmes de fermeture hygiéniques pour l'industrie alimentaire et médicale

En particulier pour les environnements sensibles dans les secteurs alimentaire et médical, où il existe une forte exigence de propreté et de stérilité, EMKA a développé des solutions intelligentes pour intégrer les trappes, les armoires et les fermetures correspondantes dans un design hygiénique contemporain et fonctionnel. Les exigences strictes des industries alimentaire et pharmaceutique sont toujours en vue. Pour cela, il est indispensable de recourir à des composants inox traités de manière appropriée, qu'EMKA développe dans son propre centre technologique et fabrique ensuite en régie directe.

Programme hygiénique d'EMKA

Des surfaces lisses sans arêtes, sans contre-dépouilles et sans espaces morts - telle est la principale exigence des producteurs de produits alimentaires et pharmaceutiques pour une technologie de fermeture fiable avec une garantie d'hygiène sans faille.

En outre, les produits utilisés doivent pouvoir résister au jet d'un nettoyeur à haute pression pour permettre un "nettoyage sur place" efficace.

Les quarts de tour et verrous à compression EMKA allient cette fonctionnalité à un design attrayant. Pour cela, il est indispensable de recourir à des composants inox traités de manière appropriée, qu'EMKA développe dans son propre centre technologique et fabrique ensuite en régie directe.

Le programme hygiénique officiellement certifié par l'EHEDG

EMKA en tant que premier fournisseur sur le marché

Les exigences en matière d'hygiène dans l'industrie alimentaire et pharmaceutique sont en constante augmentation - et avec elles le besoin d'une technologie de fermeture qui réponde à ces exigences et soit certifiée dans le meilleur des cas. C'est pourquoi EMKA a optimisé avec succès son quart de tour hygiénique selon les spécifications de conception de l'Assurance allemande contre les accidents (DGUV) et du European Hygienic Engineering and Design Group (EHEDG). Après l'approbation de la DGUV, EMKA a maintenant reçu la certification EHEDG correspondante pour la classe EL I AUX. Cela concerne des composants nettoyés avec du liquide sans être démontés.

une forte demande de fermetures hygiéniques certifiées

La certification EHEDG était de plus en plus demandée par les clients. EMKA est donc le premier fournisseur sur le marché à en disposer, un avantage concurrentiel évident par rapport à de nombreuses autres fermetures sur le marché pour une utilisation dans l'industrie alimentaire. Le fait que l'EHEDG soit en échange avec des organisations américaines telles que NSF et 3-A en ce qui concerne ses spécifications prouve la conception et la technologie hygiénique et lavable des fermetures EMKA également au niveau international.

Un avantage concurrentiel exceptionnel

Benchmark Quart de tour hygiénique

Le coeur du programme hygiénique d'EMKA est le quart de tour hygiénique. Il résiste p.e. au jet d'un nettoyeur à haute pression pour permettre un "nettoyage sur place" efficace. Il est complété par un verrou à compression et une clé hygiénique qui exclut toute abrasion métallique.

Pour cela, il est indispensable de recourir à des composants inox traités de manière appropriée, qu'EMKA développe dans son propre centre technologique et fabrique ensuite en régie directe.

le standard de demain

Avez-vous des exigences particulières ? Faisons en ensemble un produit fini !

En plus de nos solutions de fermeture nouvelles et perfectionnées, nous complétons notre gamme de produits avec des systèmes de fermeture innovants, des charnières spécifiques, des joints et des solutions spéciales, répondant ainsi aux demandes actuelles du marché. EMKA pose déjà les tendances qui deviendront la norme de demain !

Nouveautés en un coup d'oeil

En plus des fermetures et des poignées en inox, EMKA propose dans son programme étendu les charnières correspondantes ainsi qu'une large gamme de joints en silicone et en NBR. Les verrous, poignées, charnières et joints sont disponibles en standard sur catalogue, mais peuvent également être adaptés sur mesure aux besoins individuels du client.

Quart de tour hygiénique avec joint

Nos quarts de tour, verrous à compression et nos poignées sont fabriquées dans un "design hygiénique" et sont en acier inoxydable à polissage miroir. Les formes arrondies garantissent des surfaces faciles à nettoyer et donc qu'aucune saleté, bactérie ou virus ne peut s'accumuler sur les fermetures.

ComposantsLien
Quart de tour triangle 8 Catalogue en ligne
Quart de tour carré 8Catalogue en ligne
Quart de tour SW13 Catalogue en ligne

Verrou hygiénique à compression avec ressort et joint.

Le verrou à compression hygiénique est conforme aux normes d'hygiène DIN EN 1672-2, DIN EN 14159 et DIN EN 61373. Cet article peut atteindre IP69K par un écrou douille étanche, non seulement de l'extérieur vers l'intérieur, mais aussi à l'intérieur de l'application. La fermeture à compression est conçue anti-vibrations par définition.

ComposantsLien
Version hygiénique pour l'extérieur;
ou à l'intérieur sur demande
Catalogue en ligne

 

Clé hygiénique

ComposantsLien
poignée à clé pour quart de tour hygiénique
Carré 8 polyamide bleu ciel
Catalogue en ligne
poignée à clé pour quart de tour hygiénique
Triangle 8 polyamide bleu ciel
Catalogue en ligne
poignée à clé pour quart de tour hygiénique
SW 13 polyamide bleu ciel
Catalogue en ligne
clé pour rotor hygiénique
Zamak brut
Catalogue en ligne

 

Poignée inox hygiénique avec joint

ProduitLien

Poignée inox hygiénique AISI 316L en 200 mm
avec joint plat affleurant

Catalogue en ligne

Poignée inox hygiénique AISI 316L en 125 mm
avec joint plat affleurant

Catalogue en ligne

des Charnières hygiéniques avec la juste rotation

Les charnières jouent un rôle décisif dans les zones de travail où l'hygiène est primordiale. Pour mettre en œuvre une conception et environnement hygiénique impeccable, il est particulièrement important que la charnière soit montée à l'intérieur de la porte, dans la partie non visible.

Les charnières EMKA à la géométrie exacte et au point de pivot adéquat contribuent qu'aucune abrasion ne se produit et que le joint ne peut pas se déformer dans le sens du mouvement de la porte.

ComposantsLien
Charnière invisible 90° en inox 304 Catalogue en ligne
Autres charnières pour portes encastréesCatalogue en ligne

Joints sur mesure conformes FDA

Joints hygiéniques

Des joints pour des espaces de travail propres et hygiéniques dans le secteur alimentaire sont disponibles en silicone ou en NBR. Les mélanges utilisés chez EMKA sont conformes aux exigences de la FDA 21 CFR 177.2600.

Nous proposons également le découpage de profils en longueurs fixes ainsi des options de confection particulières. Ainsi, pour les cadres et boucles, nous pouvons réaliser des jonctions et coins collés, vulcanisés ou moulés.

La technologie de l'étanchéité appropriée se crée en dialogue, il suffit de nous contacter !

Sécurité et propreté avec contrôle d'accès électronique

Des fermetures électroniques dans un environnement soumis à un nettoyage intensif ? À première vue, cela ne va pas vraiment ensemble.  Au second regard, l'utilisation de solutions de fermeture électronique devient d'autant plus logique.

Les solutions de verrouillage électronique d'EMKA sont toutes situées à l'intérieur de la porte et sont par conséquent protégées contre l'humidité. Le nettoyage extérieur est simplifié, car là où auparavant il y avait une fermeture visible, se trouve grâce aux verrouillages électroniques 1-point ou le "ePush Lock" , une seule surface lisse et homogène.

La fermeture électromécanique à came "eCam" relie l'ouverture mécanique d'un quart de tour ou d'un verrou à compression avec l'électronique interne et fournit une barrière de sécurité supplémentaire.

ComposantsLien
Verrou-pression électromécanique ePushCatalogue en ligne
Verrouillage 1 point avec déverrouillage par impulsion électriqueCatalogue en ligne
eCam Fermeture électromécanique à cameCatalogue en ligne