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Sistemas de cierre higiénico para la industria alimentaria y medica

En particular para entornos sensibles en el sector alimentario y médico, en el que existe una gran demanda de limpieza y esterilidad, EMKA ha desarrollado soluciones inteligentes para integrar solapas, armarios y cierres correspondientes en un diseño higiénico contemporáneo y funcional. Siempre a la vista: los estrictos requisitos de las industrias alimentaria y farmacéutica. Se requieren componentes de acero inoxidable procesados ​​correspondientemente, que EMKA desarrolla en su propio centro tecnológico y luego se fabrica por sí misma.

Programa higienico EMKA

Superficies lisas sin bordes, cortes y espacios muertos: este es el principal requisito de los fabricantes de alimentos y productos farmacéuticos para una tecnología de bloqueo confiable con una garantía de higiene.

Además, los productos utilizados deben resistir el chorro de un limpiador de alta presión para permitir una eficiente "limpieza en el lugar".

Las cerraduras EMKA de cuarto de vuelta y de compresion combinan esta funcionalidad con un atractivo diseño. El requisito previo para esto son los componentes de acero inoxidable mecanizados adecuadamente que EMKA desarrolla en su propio centro de tecnología y luego fabrica.

Programa higienico certificado oficialmente por EHEDG

EMKA como primer proveedor del mercado

Los requisitos de higiene en las industrias alimentaria y farmacéutica aumentan constantemente y, con ello, la necesidad de una tecnología de cierre que cumpla con estos requisitos y, en el mejor de los casos, esté certificada. Por lo tanto, EMKA ha optimizado su cuarto de vuelta de higiene de acuerdo con las especificaciones de diseño del Seguro Social Alemán de Accidentes (DGUV) y el Grupo Europeo de Ingeniería y Diseño Higiénico (EHEDG), con éxito. Después de la aprobación de DGUV, EMKA ha recibido la certificación EHEDG correspondiente, para el EL Clase I AUX. Esto afecta los componentes en procesos abiertos que se limpian con líquido sin ser desmontados.

Fuerte demanda de cierres higiénicos certificados

La certificación EHEDG ha sido solicitada muchas veces por los clientes. EMKA es el primer proveedor del mercado en tenerlo, una clara ventaja competitiva sobre muchos otros cierres disponibles en el mercado para su uso en la industria alimentaria. El hecho de que EHEDG esté en un intercambio mundial con organizaciones estadounidenses como NSF y 3-A en cuanto a sus especificaciones está probado por el diseño y la tecnología higiénica y fácil de limpiar de la tecnología de cierre EMKA, también a nivel internacional.

Ventaja competitiva excepcional

Benchmark cierre higienico

El producto principal del programa de higienico de EMKA es el cuarto de vuelta higienico. Este aguanta el chorro de una limpiadora de alta presión y, por lo tanto, permite una "limpieza in situ" eficiente. Se complementa con un cierre giratorio especial y una llave de higiene que excluye por completo la abrasión metálica.

El requisito previo para esto son los componentes de acero inoxidable mecanizados adecuadamente que EMKA desarrolla en su propio centro de tecnología y luego fabrica.

El estandar del mañana

¿Tienes requisitos especiales? Permítanos diseñar juntos un nuevo producto!

Además de nuestras soluciones de cierre nuevas y más desarrolladas, complementamos nuestra cartera de productos con sistemas de cierres innovadores, bisagras especiales, juntas y soluciones especiales y, por lo tanto, respondemos a los requisitos actuales del mercado. ¡EMKA ya está marcando las tendencias hoy que se convertirán en el estándar mañana!

Novedades en un vistazo

Además de los cierres y manetas de acero inoxidable, EMKA ofrece las bisagras correspondientes para el sistema de bloqueo, así como una amplia gama de juntas de silicona y NBR. Los cierres, manetas, bisagras y juntas están disponibles como productos de catálogo, pero también se adaptan a los requisitos individuales del cliente.Los cierres, manetas, bisagras y juntas están disponibles como productos de catálogo, pero también se adaptan a los requisitos individuales del cliente.

Cuarto de vuelta higienico con junta

Nuestros cierres, cierres de compresion y asas están construidos en un "diseño higiénico" y consisten en acero inoxidable pulido espejo y resistente a la oxidación. Las formas redondeadas aseguran que las superficies sean fáciles de limpiar y, por lo tanto, no se acumule suciedad, bacterias o virus en los cierres.

ComponentesLink
Cuarto de vuelta triángulo 8 Catálogo online
Cuarto de vuelta cuadradillo 8Catálogo online
Cuarto de vuelta SW13 Catálogo online

Cierre higiénico con cierre giratorio con resorte y junta

El cierre higiénico cumple los requisitos de higiene según DIN EN 1672-2, DIN EN 14159 y DIN EN 61373 A pedido, este artículo puede lograr IP69K completamente con una tuerca de manguito con sello, no solo desde el exterior hacia el interior (en su mayoría estándar), sino también dentro de la aplicación. El cierre de tracción giratorio ha sido diseñado contra vibraciones.

ComponentesLink
Version higiénica para exterior;
para dentro bajo pedido
Catálogo online

 

Llave higienica

ComponentesLink
Llave para cierre higienico
Cuadrado 8 poliamida azul cielo
Catálogo online
Llave para cierre higienico
Triángulo 8 poliamida azul cielo
Catálogo online
Llave para cierre higienico
SW 13 poliamida azul cielo
Catálogo online
Llave para inserto para áreas higiénicas
Zamac bruto
Catálogo online

 

Asa higiénica, acero inoxidable con junta

ProductoLink

Asa higiénica acero inoxidable AISI 316L en 200 mm
con junta plana a ras con el exterior

Catálogo online

Asa higiénica acero inoxidable AISI 316L en 125 mm
con junta plana a ras con el exterior

Catálogo online

¡Bisagras higiénicas con el giro correcto!

Las bisagras juegan un papel crucial en las áreas de trabajo intensivas en higiene. Para un diseño higiénico en un entorno higiénico, es particularmente importante que la bisagra se coloque dentro de la puerta, en el área no visible.

Las bisagras de EMKA con geometría precisa y un punto de pivote adecuado ayudan a evitar la abrasión y evitan que la junta se deforme en la dirección del movimiento de la puerta.

ComponentesLink
Bisagra 90° oculta acero inoxidable AISI 304 Catálogo online
Más bisagras para interiorCatálogo online

Juntas conforme FDA y a medida

Juntas higienicas

Las juntas para áreas de trabajo limpias e higiénicas en el sector alimentario están hechos de silicona o NBR Las mezclas utilizadas en EMKA cumplen con los requisitos de FDA 21 CFR 177.2600.

Además de los perfiles conocidos en longitudes fijas, también ofrecemos muchas opciones de montaje. Por lo tanto, para marcos y aros, los extremos de las juntas de tope y esquina se pueden pegar, vulcanizar con folio o realizar mediante moldeo por inyección.

La junta adecuada se crea a través del diálogo: ¡hable con nosotros!

Seguridad y limpieza con control de acceso electrónico

¿Cierres electrónicos en un entorno de limpieza intensiva? A primera vista, estos no encajan realmente.  A segunda vista, el uso de soluciones de bloqueo electrónico tiene mucho más sentido.

Las soluciones de bloqueo electrónico de EMKA están todas dentro de la puerta y, por lo tanto, están protegidas de la humedad y la humedad. La limpieza externa se simplifica, porque donde antes había un bloqueo visible, con las soluciones de bloqueo electrónico "ePush Lock" y el "bloqueo de punto único" de EMKA solo se puede ver una superficie lisa.

La cerradura electrónica de lengüeta "eCam" conecta una apertura mecánica por medio de un cuarto de vuelta o cierre de compresion con la electrónica interna y proporciona una barrera de seguridad adicional además de la llave apropiada.

ComponentesLink
ePush Lock - bloqueo de presión electromecánicoCatálogo online
Bloqueo de un solo punto con desbloqueo por impulso eléctricoCatálogo online
eCam - bloqueo de lengueta electromecánicoCatalogo online

CATÁLOGO PRINCIPAL 2021

Ingeniosos sistemas de cierre para armarios eléctricos y envolventes

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