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Seydelmann si affida all‘EMKA per elevati standard igienici

10,000 QUARTER TURNS PER YEAR SECURE FOOD PROCESSING MACHINERY

Estetica e gusto sono fattori decisivi nell’industria alimentare. Per poter realizzare i prodotti nel modo giusto, pertanto, non è possibile prescindere da determinati presupposti di base, come macchine ultramoderne e un ambiente di lavoro sterile. In questo caso, igiene e un design moderno possono senz’altro andare a braccetto, come hanno recentemente dimostrato EMKA e il rinomato produttore di macchine alimentari Seydelmann di Aalen con la loro collaborazione. EMKA ha infatti equipaggiato otto tipi di macchine Seydelmann con svariate migliaia di dispositivi di chiusura 1/4 di giro igieniche.

Un efficiente «cleaning in place»

Dopo un approfondito sondaggio del mercato emerse che con EMKA e il suo la sua chiusura 1/4 di giro igienica di nuovo sviluppo l’adempimento dei molti requisiti imposti da Seydelmann risultava sorprendentemente semplice. la chiusura 1/4 di giro igienica si dimostrò la soluzione con rapporto prezzo-prestazione ideale in quanto integrabile con uno sforzo minimo nella struttura meccanica esistente. EMKA ha sviluppato la sua chiusura 1/4 di giro igienica specificamente per ambienti delicati, soggetti a un’elevata esigenza di pulizia e sterilità. Il prodotto conforme alla classe di protezione IP 69K. E’ a prova di polvere e impermeabile. I componenti in acciaio inossidabile sono robusti e facili da pulire, ad esempio resistono anche al getto di una pulitrice ad alta pressione per consentire un efficiente «cleaning in place».

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