La chiusura a un punto mette in sicurezza uno dei più grandi distributori automatici di generi alimentari nel mondo
BERTHOLON SA pone a tu alcance frutas y verduras ecológicas
L‘azienda familiare BERTHOLON SA ha svolto un ruolo chiave nel mercato francese delle macchine dal 1957. La gamma comprende sistemi industriali su misura per un‘ampia varietà di settori. L‘azienda familiare francese si è specializzata principalmente nello sviluppo e nella produzione di macchine speciali per l‘industria alimentare.
Dalla progettazione iniziale del sistema all‘assemblaggio e alla formazione del personale, BERTHOLON SA accompagna i propri clienti fino alla macchina pronta per l‘uso. Nel corso degli anni, il costruttore di macchine ha particolarmente impressionato con la realizzazione di ordini specifici del cliente.
Proprio per questa vicinanza al cliente, il produttore di frutta e verdura biologica CHEZ CHAMBE si è rivolto all‘azienda francese di ingegneria meccanica quando era alla ricerca di un partner per il nuovo sviluppo di un distributore automatico di alimenti. L‘attenzione si è concentrata su due requisiti principali: oltre a 160 scomparti singoli, di dimensioni diverse, il sistema doveva essere progettato anche per l‘uso in una cella frigorifera. I sistemi di chiusura dei singoli scomparti hanno rappresentato una sfida particolare. Da un lato, questi dovrebbero funzionare elettronicamente, ma dall‘altro dovrebbero anche resistere alle temperature esterne. Pertanto, i responsabili hanno deciso di coinvolgere un esperto esterno.
EMKA è all‘altezza della sua buona reputazione
Per lo sviluppo e la consegna del sistema di chiusura elettronico, BERTHOLON si è rivolta a due rinomate aziende. Dopo che le prime bozze erano state presentate da entrambe le parti, i responsabili si sono finalmente decisi per EMKA France, da cui BERTHOLON aveva già acquistato cerniere in passato. Anche la buona reputazione che EMKA si era guadagnata nel campo dei sistemi di chiusura è stata decisiva.
Secondo il signor Pierre Bertholon, amministratore delegato di BERTHOLON SA, un altro punto è stato decisivo: “Entrambi i candidati ci hanno presentato prodotti molto buoni a un prezzo comparabile. Oltre alla qualità della soluzione, attribuiamo grande importanza anche a un buon supporto e l‘impegno di Jean Louis Vellot di EMKA France alla fine ha fatto la differenza.“
Chiusura elettronica a punto singolo in ogni armadietto
BERTHOLON SA aveva diverse richieste per il sistema di chiusura di EMKA France. Oltre alla resistenza al freddo e all‘apertura elettronica, doveva essere gestita anche solo attraverso la macchina. Affinché la macchina riconosce se un vano è aperto o chiuso, il sistema di chiusura deve inviare un feedback al sistema. Questo è l‘unico modo per la macchina di riconoscere se uno scomparto è stato rimosso e di avviare la fatturazione con carta di credito tramite la rete bancaria sicura. Per soddisfare queste esigenze, BERTHOLON ha optato per il sistema elettronico di chiusura unidirezionale con apertura di emergenza (3000-U301-02).
EMKA offre il sistema in quattro diverse versioni. Per il distributore automatico di alimenti è consigliata la variante „Basic Il sistema completo è alloggiato in una cella frigorifera e offre ai clienti l‘accesso a 160 scomparti con diversi tipi di frutta e verdura. ritardato Re-Lock“. La chiusura del sistema si apre quando viene fornita energia e rimane nella posizione „aperto“ finché questa energia è presente. Per alimentare il sistema di chiusura con corrente, EMKA fornisce anche il cavo adattatore necessario. Poiché l‘intero sistema doveva essere riprogettato da zero, BERTHOLON è stato in grado di adattare i singoli scomparti in acciaio inox, ognuno con la chiusura a un punto con apertura di emergenza di EMKA. Il collegamento alla macchina via cavo e il collegamento al sistema di pagamento è stato possibile senza problemi.
I nuovi sviluppi danno rapidamente i loro frutti
Il progetto è stato un‘anteprima sia per Bertholon che per EMKA France. Dal primo studio all‘implementazione e agli aggiustamenti finali, il completamento ha richiesto circa un anno. “Lo sviluppo è stato un completo successo. Ad oggi, non ho trovato un distributore automatico altrettanto sofisticato di queste dimensioni sul mercato“, afferma Jean Louis Vellot.
Questa affermazione è confermata anche dal cliente finale che ha ordinato direttamente ulteriori macchine. Fino ad allora, tuttavia, BERTHOLON intende adattare ulteriormente il sistema per ottimizzare i costi di produzione. L‘azienda familiare francese continua a fare affidamento sui sistemi d La costruzione di un distributore automatico i chiusura di EMKA France.
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