Programma di igiene ufficialmente certificato EHEDG
COME PRIMO FORNITORE SUL MERCATO
I requisiti di igiene nell‘industria alimentare e farmaceutica sono in costante aumento, e con essa la necessità di una tecnologia di chiusure che soddisfi questi requisiti e sia certificata nel migliore dei casi. Questo è il motivo per cui EMKA ha ottimizzato la chiusura 1/4 di giro igienica in base alle specifiche di progettazione dell‘assicurazione DGUV (Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung) e del gruppo europeo EHEDG (European Hygienic Engineering and Design Group ) - con successo. Dopo l‘approvazione della DGUV, EMKA ha ricevuto la corrispondente certificazione EHEDG - per EL Classe I AUX. Ciò influisce sui componenti nei processi aperti che vengono puliti con liquido senza smontaggio.
Vantaggio competitivo eccezionale
Il prodotto principale del programma igiene EMKA è la chiusura 1/4 di giro igienica. Questa ha un‘alta resistenza, ad es. il getto di un pulitore ad alta pressione e quindi consente un‘efficace „Cleaning in Place“. È completato da una speciale chiusura 1/4 di giro igienica a compressione e una chiave igienica, che esclude completamente l‘abrasione metallica. I requisiti sono componenti lavorati in acciaio inox, sviluppati da EMKA nel proprio centro tecnologico, essi sono anche i produttori, ed esecutori per gli ultimi test intensivi nel laboratorio.
La certificazione EHEDG è sempre più richiesta dai clienti. Questo rende EMKA il primo fornitore sul mercato ad avere questa certificazione. Un chiaro vantaggio competitivo rispetto a molte altre chiusure sul mercato per l‘uso nell‘industria alimentare. Il fatto che EHEDG mantenga uno scambio globale con organizzazioni americane come NSF e 3-A, per quanto riguarda i suoi requisiti è dimostrato dal design e dalla tecnologia igienica, pulizia della chiusura EMKA, anche a livello internazionale. EMKA soddisfa quindi in modo verificabile un „design igienico“ moderno e funzionale che garantisce il perfetto utilizzo del programma di igiene EMKA in ambienti di produzione sensibili.
Informazioni
EHEDG (European Hygienic Engineering and Design Group) è un‘associazione di produttori di apparecchiature per la produzione alimentare, società di trasformazione alimentare, istituti di ricerca e strutture sanitarie pubbliche e serve a fornire supporto alle aziende per implementare requisiti legali, oltre che a livello europeo, consentire un concetto di azioni uniformi nel rispetto delle normative nazionali e internazionali. L‘assistenza viene discussa e pubblicata sotto forma di linee guida.
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