le verrouillage un point sécurise l‘un des plus grands distributeurs automatiques de denrées alimentaires au monde
BERTHOLON SA livre des fruits et légumes BIO sur simple clic
Depuis 1957 déjà, l‘entreprise familiale BERTHOLON SA joue un rôle déterminant sur le marché français des équipements. Le portefeuille comprend des installations industrielles sur mesure pour les secteurs les plus divers. Dans ce contexte, l‘entreprise familiale française s‘est surtout spécialisée dans le développement et la fabrication de machines spéciales pour l‘industrie alimentaire.
De la conception initiale de l‘installation à la formation des collaborateurs en passant par le montage, BERTHOLON SA accompagne ses clients jusqu‘à la machine prête à fonctionner. Au fil des années, le constructeur de machines a ainsi particulièrement convaincu par la réalisation de projets spécifiques aux clients.
C‘est justement en raison de cette proximité avec le client que le producteur de fruits et légumes BIO CHEZ CHAMBE s‘est adressé au constructeur de machines français lorsqu‘il cherchait un partenaire pour le nouveau développement d‘un distributeur automatique de produits alimentaires. Deux exigences principales étaient au cœur du projet : outre les 160 compartiments individuels, dont certains de tailles différentes, l‘installation devait également être conçue pour être utilisée dans une chambre froide. Les systèmes de fermeture des différents casiers ont représenté un défi particulier. Ceux-ci doivent d‘une part fonctionner électroniquement, mais aussi résister aux températures extérieures. Les responsables ont donc décidé de faire appel à un expert externe.
EMKA est à la hauteur de sa réputation
Pour le développement et la fourniture du système de fermeture électronique, BERTHOLON s‘est adressé à deux entreprises déjà connues. Après que les premiers projets aient été présentés par les deux parties, les responsables ont finalement opté pour EMKA France, à qui BERTHOLON avait déjà acheté des charnières par le passé. La bonne réputation qu‘EMKA s‘était forgée dans le domaine des installations de fermeture a également été déterminante.
Selon M. Pierre Bertholon, directeur de BERTHOLON SA, un autre point a toutefois été déterminant : „Les deux candidats nous avaient présenté un très bon produit à un prix comparable. Mais outre la qualité de la solution, nous attachons une grande importance à un bon suivi et c‘est là que l‘engagement de M. Jean Louis Vellot d‘EMKA France a finalement fait la différence“.
Un verrouillage électronique un point pour chaque casier
BERTHOLON SA avait plusieurs exigences concernant la solution de fermeture d‘EMKA France. Outre la résistance au froid et l‘ouverture électronique, il fallait également que la gestion soit possible uniquement par l‘automate. Pour que l‘automate sache si un casier est ouvert ou fermé, il faut qu‘il y ait un retour d‘information de la fermeture vers le système. C‘est la seule façon pour l‘automate de reconnaître si un contenu de casier a été prélevé et de lancer le règlement par carte bancaire via le réseau bancaire sécurisé. Pour répondre à ces exigences, BERTHOLON a opté pour le verrouillage électronique en un point avec ouverture d‘urgence (3000-U301-02). EMKA propose ce système en quatre versions différentes.
Pour le distributeur automatique de denrées alimentaires, il est recommandé d‘utiliser la variante „Basic delayed Re-Lock“. Ainsi, le verrouillage du système s‘ouvre grâce à l‘apport d‘énergie et reste en position „ouverte“ tant que cette énergie est maintenue. Pour alimenter le système de fermeture en électricité, EMKA fournit le câble adaptateur nécessaire. Comme toute l‘installation a dû être conçue de A à Z, BERTHOLON a pu adapter les différents casiers en inox un à un au système de verrouillage un point avec ouverture d‘urgence d‘EMKA. Ainsi, la connexion au distributeur automatique par câble et la connexion au service de paiement se sont faites sans problème.
Le nouveau concept porte rapidement ses premiers fruits
Tant pour Bertholon que pour EMKA France, ce projet était une première. De la première étude à la mise en œuvre et aux derniers ajustements, la finalisation a duré environ un an. „Le développement a été une réussite totale. Jusqu‘à présent, je n‘ai pas trouvé sur l‘ensemble du marché un distributeur automatique de denrées alimentaires aussi sophistiqué et de cette taille“, déclare Jean Louis Vellot.
Cette affirmation est également confirmée par le client final, qui a directement commandé d‘autres distributeurs. Mais avant, BERTHOLON veut encore adapter l‘installation afin d‘optimiser également les coûts de fabrication. Pour ce faire, l‘entreprise familiale française continue de miser sur les systèmes de fermeture d‘EMKA France.
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