El bloqueo de un punto asegura una de las máquinas expendedoras de alimentos más grandes del mundo
BERTHOLON SA pone a tu alcance frutas y verduras ecológicas
La empresa familiar BERTHOLON SA ha jugado un papel clave en el mercado francés de máquinas desde 1957. La cartera incluye sistemas industriales hechos a medida para una amplia variedad de industrias. La empresa familiar francesa se ha especializado principalmente en el desarrollo y fabricación de máquinas especiales para la industria alimentaria.
Desde el diseño inicial del sistema hasta el montaje y la formación de los empleados, BERTHOLON SA acompaña a sus clientes hasta la máquina lista para funcionar. A lo largo de los años, el fabricante de máquinas ha impresionado especialmente con la implementación de pedidos específicos del cliente.
Precisamente por esta proximidad con el cliente, el productor de frutas y verduras orgánicas CHEZ CHAMBE se acercó al fabricante de máquinas francés cuando buscaba un socio para el nuevo desarrollo de una máquina expendedora de alimentos. La atención se centró en dos requisitos principales: además de los 160 compartimentos individuales, algunos de los cuales eran de diferentes tamaños, el sistema también debería estar diseñado para su uso en una cámara frigorífica. Los sistemas de cierre de los compartimentos individuales presentaron un desafío particular. Por un lado, estos deben funcionar electrónicamente, pero por otro lado, también deben soportar las temperaturas exteriores. Por lo tanto, los responsables decidieron traer a bordo a un experto externo.
EMKA hace honor a su buena reputación
Para el desarrollo y suministro del sistema de cierre electrónico, BERTHOLON recurrió a dos conocidas empresas. Tras la presentación de los primeros borradores por ambas partes, los responsables finalmente se decidieron por EMKA France, a la que BERTHOLON ya había comprado bisagras en el pasado. La buena reputación que se había ganado EMKA en el campo de los sistemas de cierre también fue decisiva.
Según el Sr. Pierre Bertholon, Director General de BERTHOLON SA, otro punto fue decisivo: “Ambos solicitantes nos habían presentado productos muy buenos a un precio comparable. Además de la calidad de la solución, también damos gran importancia a un buen soporte y el compromiso del Sr. Jean Louis Vellot de EMKA Francia finalmente marcó la diferencia“.
Cierre electrónico de punto único en cada taquilla
BERTHOLON SA tenía varios requisitos para la solución de cierre de EMKA Francia. Además de la resistencia al frío y la apertura electrónica, también debía ser posible gestionarla únicamente a través de la máquina. Para que la máquina sepa si un compartimento está abierto o cerrado, el sistema de bloqueo debe enviar información al sistema. Esta es la única manera de que la máquina reconozca si se ha vaciado un compartimento e inicie la facturación con tarjeta bancaria a través de la red bancaria segura. Para cumplir con estos requisitos, BERTHOLON optó por el sistema de cierre electrónico de un punto con apertura de emergencia (3000-U301-02).
EMKA ofrece el sistema en cuatro versiones diferentes. Se recomienda la variante „Rebloqueo retrasado básico“ para la máquina expendedora de alimentos El bloqueo del sistema se abre cuando se suministra energía y permanece en la posición „abierto“ mientras esta energía está presente. Para alimentar el sistema de cierre con energía, EMKA también suministra el cable adaptador necesario. Dado que todo el sistema tuvo que ser rediseñado desde cero, BERTHOLON pudo adaptar los compartimentos individuales de acero inoxidable uno a uno al cierre de un punto con apertura de emergencia de EMKA. La conexión a la máquina por cable y la conexión al sistema de pago fue posible sin ningún problema.
Los nuevos desarrollos dan sus frutos rápidamente
El proyecto fue un estreno tanto para Bertholon como para EMKA France. Desde el primer estudio hasta la implementación y los ajustes finales, se tardó alrededor de un año en completarse. “El desarrollo fue todo un éxito. Hasta la fecha, no he encontrado una máquina expendedora igualmente sofisticada de este tamaño en ninguna parte del mercado”, dice Jean Louis Vellot.
Esta declaración también es confirmada por el cliente final que ordenó directamente más máquinas. Sin embargo, hasta entonces, BERTHOLON desea seguir adaptando el sistema para optimizar los costes de producción. La empresa familiar francesa sigue confiando en los sistemas de cierre de EMKA France.
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