Hygiene-Programm offiziell EHEDG-zertifiziert
Hintergrundinfo
Die European Hygienic Engineering and Design Group (EHEDG) ist ein Zusammenschluss von Ausrüstern für Lebensmittelherstellung, lebensmittelverarbeitende Firmen, Forschungsinstitute und Einrichtungen des öffentlichen Gesundheitswesens und dient dazu, Hilfestellungen für die Betriebe zur Umsetzung der gesetzlichen Vorgaben zu erarbeiten sowie ein EU-weites, einheitliches Handlungskonzept unter Beachtung internationaler und nationaler Vorschriften zu ermöglichen.
ALS ERSTER ANBIETER AUF DEM MARKT
Die Hygiene-Anforderungen in der Lebensmittel- und Pharmabranche steigen stetig – und damit auch der Bedarf an Verschlusstechnik, die diese Anforderungen erfüllt und im besten Fall zertifiziert ist. Daher hat EMKA seinen Hygiene-Vorreiber nach den Konstruktionsvorgaben der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung (DGUV) und der European Hygienic Engineering and Design Group (EHEDG) optimiert – mit Erfolg. Denn nach der DGUV-Zulassung hat EMKA nun die entsprechende EHEDG-Zertifizierung erhalten – und zwar für die EL Class I AUX. Diese betrifft Bauteile in offenen Prozessen, die mit Flüssigkeit ohne Demontage gereinigt werden.
Herausragender Wettbewerbsvorteil
Kernprodukt des EMKA Hygiene-Programms ist der Hygiene-Vorreiber. Dieser hält z. B. dem Strahl eines Hochdruckreinigers stand und ermöglicht so ein effizientes „Cleaning in Place“. Ihn ergänzen ein spezieller Dreh-Spann-Verschluss und ein Hygiene-Schlüssel, der metallischen Abrieb komplett ausschließt. Voraussetzung dafür sind entsprechend bearbeitete Edelstahlkomponenten, die EMKA im eigenen Technologiezentrum entwickelt und anschließend selbst fertigt.
Die EHEDG-Zertifizierung wurde vermehrt von Kunden nachgefragt. EMKA ist damit der erste Anbieter auf dem Markt, der darüber verfügt – ein klarer Wettbewerbsvorteil gegenüber vielen anderen marktüblichen Verschlüssen für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie. Dass die EHEDG bezüglich ihrer Vorgaben im weltweiten Austausch mit US-amerikanischen Organisationen wie NSF und 3-A steht, beweisen die hygiene- und reinigungsgerechte Konstruktion und Technik der EMKA-Verschlusstechnik auch auf internationaler Ebene.
